fredag 30 mars 2018

Glad påsk - hyvää pääsiäistä!


Glad påsk önskas alla av Tmi Eva Ahl! Nedan delar jag med mig mitt bästa pascharecept. / Hyvää pääsiäistä kaikille toivottaa Tmi Eva Ahl! Jaan teille parhaan pasha-reseptini (skrollaa alemmas).

Till påsken plockar jag fram pynt, en del nya som barnen gjort, en del gammalt. I vår familj har vi traditionellt alltid gjort pascha till påsk, eftersom min farmor var ortodox. Här är mitt välbeprövade recept (se bilden), men jag lämnade bort den råa äggulan. Kom ihåg att låta den rinna av ordentligt i ett såll eller en kantig form! Jag brukar dekorera paschan med marmeladbitar i olika färger. Glad påsk!

Pääsiäiseksi otan esille koristeita - uusia, joita lapset ovat tuoneet kotiin, ja joitain vanhoja. Perheessämme olemme perinteisesti aina tehneet pashaa pääsiäiseksi, koska isäni äiti oli ortodoksi. Kuvassa on resepti (kuva alla), jota olen usein käyttänyt, mutta jätin raa'an keltuaisen pois ja korvasin sokerin tomusokerilla. Muista valuttaa pasha kunnolla siivilässä tai kulmikkaassa muodissa! Koristelen yleensä pashan erivärisillä marmeladi-paloilla. Hyvää pääsiäistä!


Receptet på svenska: Påskpascha (6 pers.), 2 dl smält smör, 2 dl socker (jag använde florsocker), 2,5 dl kvarg, 1 äggula, 1,5 dl grädde (som jag vispade), saften av en citron, vaniljsocker/vannillinsocker, 2 msk mald mandel, 2 msk skurna russin.

måndag 19 mars 2018

Birgittinska biskopar i Nådendal - birgittalaiset piispat Naantalissa


Idag höll jag föredrag i Nådendal, men hann även besöka Aboa vetus i Åbo. / Tänään luennoin Naantalissa, mutta ehdin myös vierailla Turun Aboa vetuksessa.

Det var återigen dags att sätta sig i Åbotåget och dra iväg västerut. Temat för dagen var mitt föredrag i Nådendal. I Åbo hann jag dock stanna till och besöka Aboa vetus utställning om vad benen berättar. En trevlig liten utställning med ben av både domesticerade djur och vilda djur - och jag visste inte att det hittats ytterligare ett kattskelett här, år 2014. Arkeologen Ilari Aalto berättade på en kul video om benen, vilket var ett välkommet tillägg bland själva benknotorna. Man fick även se djurs och människors avtryck i tegel. Riktigt finurligt, tack!

I år är det igen någon form av Nådendalsjubileer - 480 år sedan Vallis gratiae grundandes (1438) och 475 år sedan staden grundandes vid det nuvarande forna klostrets fot i Reso (1443). Idag föreläste jag för Nådendals guider om de "birgittinska" biskoparna, dvs. Hemming av Åbo och Magnus Olofsson (Tavast). Jag skulle också berätta om livet i Nådendals kloster, men jag hann endast göra utläggningar om dessa medeltida "birgittavänner" och hur man minns dem än idag. Men det var kul som vanligt, tack! Och på tillbakaresan fick jag uppleva en skön nyhet - restaurangvagn med övrevåning och vacker vy ut i natten. Vad skönt och avslappnande efter en lång dag!

Oli jälleen aika heittäytyä Turun junaan ja suunnata länteen. Päivän teemana oli esitelmäni Naantalissa. Turussa ehdin kuitenkin pysähtymään ja vierailla Aboa vetuksen luista kertovassa näyttelyssä. Kiva pieni näyttely sekä domestikoitujen ja villien eläinten luista - enkä tiennyt, että on löydetty toinenkin kissanluuranko, vuonna 2014. Arkeologi Ilari Aalto kertoi hauskassa videossa luista, mikä oli tervetullut lisä itse luiden seassa. Saatiin myös nähdä eläinten ja ihmisten jälkiä tiilissä. Oikein viekasta, kiitos!

Tänä vuonna juhlitaan jälleen Naantalin muistoa - 480 vuotta luostarin Vallis gratiaen perustamisesta (1438) ja 475 vuotta kaupungin perustamisesta sen juureen Raisiioon (1443). Tänään luennoin Naantalin oppaille "birgittalaisista" piispoista, eli Turun piispa Hemmingistä ja Maunu Olavinpojasta (Tavast). Olisin kertonut myös eläsmästä Naantalin luostarissa, mutta ehdin vain kertoa näistä keskiaikaisista "birgittaystävistä" ja siitä, miten heitä edelleen muistetaan. Oli hauskaa, kuten aina, kiitos! Ja paluumatkalla sain kokea ihanan uutuuden - ravintolavaunu, jossa oli yläkerta, josta sai ihailla yötä. Ihanan rentouttavaa pitkän päivän päätteeksi!


VR yllätti mukavalla ravintolavaunulla. / VR överraskade med en mysig restaurangvagn.